Важливі новини щодня — додайте «Експерт» в улюблені джерела Google
Жоржини стали одними з найпопулярніших садових квітів завдяки розмаїттю кольорів, форм і розмірів. Вони квітнуть наприкінці літа, а їхні яскраві квітки часто тримаються до осені.
Історія жоржин сягає щонайменше XVI століття. Саме тоді іспанські ботаніки вперше описали дикі жоржини, які росли на гірських схилах Мексики. Проте старі картини та ілюстрації свідчать, що місцеві народи вирощували й селекціонували ці рослини значно раніше.
Спочатку жоржини цінували зовсім не за красу. Їх вирощували як харчову культуру заради їстівних бульб. За смаком вони нагадують щось середнє між морквою, селерою та картоплею.
У XVIII столітті незвичайні квіти привернули увагу європейських ботаніків. Француз Ніколя-Жозеф Тьєрі де Менонвіль, якого 1776 року відправили до Мексики на пошуки рослинних засобів для лікування подагри, згадував у своїх записах дивовижно красиві квіти, побачені в саду в Оахаці. Йшлося саме про жоржини.
До Європи ці рослини потрапили наприкінці XVIII століття. Один із перших видів, Dahlia coccinea, привезли з Мексики до Королівського ботанічного саду Мадрида 1789 року.
Свою назву жоржина отримала на честь шведського ботаніка Андерса Даля. Так назвати квітку вирішив директор мадридського ботанічного саду Аббе Каванільєс через два роки після смерті науковця.
Жоржини належать до родини айстрових. До неї також входять добре знайомі всім ромашки та соняшники.
Кількість відомих видів і сортів жоржин за кілька століть стрімко зросла. Свого часу Каванільєс описав три види, а нині в садівничій базі Королівського садівничого товариства Великої Британії налічується понад 7600 записів, серед яких види та сорти. Селекціонери й далі виводять нові.
Жоржини можуть дуже відрізнятися за розмірами. Є невисокі рослини, які добре підходять для клумб, а є справжні гіганти. Наприклад, Dahlia imperialis, що в дикій природі росте від Гватемали до Колумбії, може сягати шести метрів заввишки.
Вражають розмірами й квітки деяких сортів. Вони можуть виростати до 35 сантиметрів у діаметрі.
Жоржини здобули визнання і серед професійних садівників. Королівське садівниче товариство Великої Британії відзначило 141 жоржину нагородою «За заслуги в саду».
